主料:
芥菜适量,
腊肠适量,
大米适量
辅料:
姜末适量调料
猪油适量,
盐适量千禾酱油适量腊肠芥菜焖饭的做法步骤
1.大米洗净浸泡四小时以上备用。
2.腊肠冲洗一下,切成小丁备用。
3.猪油适量备用。
4.芥菜洗净备用。
5.切成小块备用。
6.姜切成小丁备用。
7.热锅入猪油,下腊肠丁小火煸香。
8.放入姜末煸香。
9.放入芥菜翻炒一分钟,加入适量盐炒香。
10.大米倒入电压力锅内,加入少许清水。
11.把炒香芥菜腊肠铺在上面,淋入适量千禾酱油。
12.启用电源,按香糯饭操作。
13.时间到焖五分钟。
14.哇,香气扑鼻的腊肠菜饭已好,拌匀还有锅巴太赞了。
15.成品图。
16.成品图。
小窍门&温馨提示
大米洗净浸泡四小时以上!
腊肠切小丁加姜末小火煸香!
煮好后焖五分钟更香,有锅巴更好吃!
选用猪油更香哟!
TAGS:
主食 家常菜 芥菜
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